Los chilaquiles verdes son un manjar típico de la cocina mexicana. Se preparan con tortillas de harina crujientes y bañadas en una mezcla verde. El caldo verde generalmente está hecha con chile verdes, perejil y condimentos como el ajo. {Se puedeincorporar con otros ingredientes como crema fresca, frijoles refritos y huevos rancheros. {Los

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo apetecible que encandilará los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor auténtico. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso con achiote, una especia